Edler Kaffee für die Festtage ? Spitzenprodukte aus dem Hause Lethe

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Wenn sich die Hektik des Alltags gegen Jahresende langsam legt, gehört das gemeinsame Kaffeetrinken mit Freunden und Familie zu den schönen Traditionen der Zeit um die Feiertage.

Hier kann es gerne einmal etwas Besonderes sein. Für den versierten Kaffeefreund findet sich dafür im Sortiment des Hauses Lethe so manche ungewöhnliche Sorte. Zum Beispiel? Samburu? – Ein afrikanischer Kaffee von außergewöhnlicher Milde. Verführerisch leicht und schonend birgt er den Geruch frischen Heus und hinterlässt Spuren von Karamel. Die lange Röstzeit verbrennt unerwünschte Säurebestände und hält feine Anteile wirksam im Hintergrund. So können Aroma und Geschmack einen besonders floralen Charakter entfalten. Dominant sind getrocknete Kräuter und ägyptische Kamille.

Oder die aus Kuba stammende Sorte ?Tortuga?, die den Gaumen des Genießers mit feiner Säure umspielt und die Zunge an den Geschmack von ungesüßtem Kakao erinnert. Denn in den kleinen Bohnen konzentriert sich die Voraussetzung für ein Aroma von Mandel und kräftiger Schokolade. Das optimale Klima der Karibik verleiht dieser Sorte ihre Qualität.

Aber auch der Espresso-Trinker wird fündig: Ganze sieben Sorten hält Lethe im Angebot bereit. Zum Beispiel die Sorte ?Zapata?. Ihre Mischung aus süd- und mittelamerikanischen Arabica-Sorten mit einem milden Robusta ist klassisch, die aromatische Bekömmlichkeit trotz der hellen Röstung geradezu revolutionär ? deshalb die Namensgebung. Der geringe Ölaustritt der Bohnen prädestiniert diese Sorte übrigens auch für Vollautomaten.

Unter lethe-genussversand.de  finden sich aber noch insgesamt 19 weitere Sorten: Darunter selbstverständlich auch Klassiker wie der edle Hawaii Kona und sortenreiner Jamaica Blue Mountain. Anbaugebiete in Brasilien, Kolumbien, Nicaragua, Mexiko, aber auch Kenya und Äthiopien sprechen für reiche Geschmacksvielfalt. Und wer erst einmal auf den Geschmack gekommen ist und noch mehr wissen will zu seinem Lieblingsgetränk, seiner Herkunft, Zubereitung und gesundheitlichen Relevanz, der kann sich auf einem Lethe-Kaffeeseminar ausführlich in die bunte Welt der braunen Bohne entführen lassen. Lethe Genussversand. Kaffee und Kaffeeseminare. Andreas Ketzmann.

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